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水果店裝修布局的“黃金法則”,干貨速遞
時間:2022-11-26 18:01:56 來源:網(wǎng)絡(luò)整理

水果生鮮超市裝修圖片_復(fù)古藏店裝修圖片_水果店裝修圖片

水果店如何裝修?這個問題看似簡單,實則包含了很多專業(yè)技巧,如何裝飾得大氣得體,溫馨舒適,又符合水果店經(jīng)營的合理性,必先有一套完善科學(xué)的裝修設(shè)計方案。本文以問答的形式呈現(xiàn)給大家。

問:水果店出入口怎樣設(shè)計才合理?

答:水果店的出入口是顧客進出門店的必經(jīng)點,好的出入口設(shè)計原則是合理推動顧客從入口到出口,有序地瀏覽全場,不留死角。

1. 寬敞通透:水果店出入口要盡可能地寬敞通透,出入口應(yīng)不低于1.5米的寬度,且最好店鋪的門邊框是透明玻璃材質(zhì),這樣不但能通暢進入門店,也能更好地把門店的陳設(shè)對外展示。

2. 展示效應(yīng):水果的消費很多都是隨機性消費,也就是說多數(shù)情況下不是想吃水果才去水果店,而是看到了水果、看到了水果店才起的想吃水果的欲望,因而在顧客還未進店時,先讓其先看到豐富新鮮的水果很重要。所以,在設(shè)計水果店的出入口時,要考慮好如何做出入口處的對外商品展示。

復(fù)古藏店裝修圖片_水果生鮮超市裝修圖片_水果店裝修圖片

3. 廣告效應(yīng):水果店出入口是做商品或營銷廣告的最佳位置,可以通過商品廣告的形式來提升店鋪門前人流的進店率。所以,在對出入口設(shè)計時要預(yù)留好營銷廣告位置。

4. 商品布局原則:在水果店出入口應(yīng)放置,應(yīng)季、高購買頻次、熱銷、大堆頭的商品,從而吸引更多的來往客流進店消費。

問:水果店有哪些無死角通道設(shè)計的方法?

答:通道分為主通道與副通道。主通道是引導(dǎo)顧客行動的主線,而副通道是指顧客在店內(nèi)移動的支流,合理的通道設(shè)置能提升客戶購買效率、增加店鋪的美觀性、提高員工的工作效率。

1. 主通道應(yīng)足夠?qū)挸ǎ瑢挾韧ǔ2恍∮?.2米,這樣能確保在客流高峰時期,顧客也有好的購物體驗。副通道寬度通常應(yīng)不低于0.8米,確保不同身材的成年顧客都能順暢通行。

2. 通道應(yīng)盡可能地筆直,筆直的通道能提升客戶的選購效率和增加門店布局的美觀性。

復(fù)古藏店裝修圖片_水果店裝修圖片_水果生鮮超市裝修圖片

3. 地面平坦,平坦的地面可減少顧客和門店員工跌倒受傷的風(fēng)險。

4. 少拐角,門店拐角越少,商品的展現(xiàn)效果越好,越有利于顧客對商品進行選購。

5. 通道明亮,明亮的通道能指引顧客在店內(nèi)的行徑方向,提升客戶購物體驗。

6. 無障礙物,門店所有通道內(nèi)不得有障礙物的存在,障礙物會影響客戶的行經(jīng)路線水果店裝修圖片,削弱客戶的購物體驗。

問:水果專營店有哪些布局原則?

答:水果店要有能夠吸引顧客眼光注意力的地方,要創(chuàng)造這種吸引力是依靠水果的配置技巧及布局來完成的。因水果店的經(jīng)營面積大小不同布局設(shè)計原則也會有所差異。

? 小型水果店布局設(shè)計(50-150平米)

1. 入口處和主通道兩側(cè)-------水果店的入口處和主通道兩側(cè)是門店的黃金陳列位置,也是門店創(chuàng)造利潤吸引客流的最佳位置;應(yīng)選擇主打商品,應(yīng)季型商品、高頻次消費商品、大堆頭、熱銷商品等陳列。

2. 中間區(qū)域-------水果店鋪的中心區(qū)域,該區(qū)域商品陳列銷售稍次于主通道,該區(qū)域陳列,高消費頻次的大宗商品,如蘋果類、梨類、香蕉類等。

3. 末端靠墻區(qū)------末端靠墻區(qū)域通常位于店鋪的深處,應(yīng)陳列適合大堆陳列的商品,如瓜果類商品,來吸引顧客注意力,往里行進。

4. 收銀臺周邊------水果店收銀臺附近也是門店商品陳列展示的最佳點位之一,但收銀臺處的商品選品陳列則有很多講究:

小件便利低價商品:由于收銀臺上空間有限,不適合做大件商品的陳列,再加之人們在結(jié)賬時主選商品已經(jīng)購齊,因而低價小件便利商品更容易引起顧客的購買欲,給顧客進行推薦時,顧客也更容易接受,比如盒裝的菠蘿蜜肉、盒裝的柿子餅、藍莓、果切等。

新上市商品:商品要常換常新,收銀臺區(qū)的商品宜經(jīng)常更換。經(jīng)過一段時間,顧客對商品會較熟悉,容易產(chǎn)生視覺疲勞與消費倦怠。另一方面,隨著季節(jié)的推移,有吸引力的水果品項也在不斷變化。

5. 風(fēng)幕展示柜-----充分利用其保鮮的功能,對門店高毛利、高單價、高品質(zhì)、易損耗商品進行選品陳列。

? 大中型水果店布局(150平米以上)

中大型水果店的布局規(guī)劃原則和小型水果店的布局原則會略有差異,但基本邏輯一樣。

問:布局原則中的“磁石理論”是什么?

水果店裝修圖片_水果生鮮超市裝修圖片_復(fù)古藏店裝修圖片

答:布局原則“磁石理論”:水果店店鋪中最能吸引顧客注意力的地方稱為磁石點。通過在磁石點配置合適的商品以促進銷售,能引導(dǎo)顧客逛完整個店鋪,增加顧客的沖動性購買率。磁石點可以通過商品的配置技巧創(chuàng)造出來。

第一磁石點:位于店鋪主通道的兩側(cè),是顧客必經(jīng)之地,也是商品銷售最主要的地方。此處配置的水果主要是:主力水果、購買頻率高的水果品類、采購力強的品類,應(yīng)季性水果、這類水果大多是消費者隨時需要水果店裝修圖片,且購買頻次較高。

第二磁石點:位于主通道的盡頭,通常是在水果店的最里面。此處配置的商品主要是:流行水果、季節(jié)性強的商品;色澤鮮艷、引人注目的商品,需要特別突出的照度和陳列裝飾,讓顧客一眼就能辨別出其與眾不同的特點,需要定期進行調(diào)整。

第三磁石點:指的是水果店中央陳列貨架兩頭的端架位置;通過周期性的及時變化(一周最少兩次)刺激顧客,達到吸引顧客停滯的目的;應(yīng)配置商品為:特價商品、高利潤的商品、季節(jié)性商品、購買頻率較高的商品、促銷商品。

第四磁石點:通常指的是店鋪中副通道的兩側(cè),是充實店鋪各個有效空間的擺設(shè)。主要吸引顧客一段一段走向店鋪貨架縱深處,提高顧客接觸商品的機會。

第五磁石點:位于收銀處前店鋪區(qū)域,是組織大型展銷、特賣活動的非固定店鋪;達到在即將付款時再次刺激顧客、留住顧客的目的;陳列隨機購買性強商品,果切、藍莓、柿子餅等精致小分量裝商品。

現(xiàn)代人的消費觀念在變化升級,能夠深切體會到的是對購物體驗的需求,為顧客提供良好購物體驗之中首要的一點就是門店的整體購物環(huán)境和布局,能否讓顧客感到舒適、方便。而且,良好的裝修布局可以帶動商品的銷售,提升固定經(jīng)營面積的利用率,這些都需要在門店裝修布局方面仔細琢磨,希望本文對大家有幫助。

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