商鋪的裝修跟住房的裝修做法不同，需要突出商品和店鋪的特色。水果店的裝修和擺設(shè)，有什么技巧呢？接下來(lái)，且聽(tīng)PChouse細(xì)細(xì)說(shuō)來(lái)。
裝修技巧：
1、拒絕陰暗、提亮空間：小型水果店怎么裝修比較好？首先在裝修門(mén)面時(shí)需要注意一定要保持空間亮度。暗度較低的空間首先難以給顧客留下好印象，容易讓人聯(lián)想到該水果店過(guò)于陳舊。
2、店內(nèi)的水果是不是銷量很低，新鮮度難以保障，從而從心理上讓顧客與之遠(yuǎn)離，所以小型水果店在裝修時(shí)一定要保持店內(nèi)空間的亮度要高，即使空間面積小，但是通過(guò)有效的手段（玻璃、鏡子、光源）以此達(dá)到增大感官空間面積。
3、大而醒目、點(diǎn)睛吸客：小型水果店在裝修時(shí)一定要設(shè)計(jì)一個(gè)大而醒目的店招，讓顧客在很遠(yuǎn)的地方就能在眾多的商店中看到你的水果店，如何在眾多店面中脫穎而出，就需要在設(shè)計(jì)上動(dòng)一點(diǎn)小心思了。
4、多而不利、少而不宜：小型水果店在裝修的時(shí)候，要考慮到空間的整體布局。水果店內(nèi)一般含有較多貨架呈放，此時(shí)就需要保持多而不利，少而不宜的理念。店內(nèi)的水果貨架的數(shù)量要合適有度。。
5、指向清晰、色彩明確：小型的水果店在裝修時(shí)還要考慮整個(gè)空間內(nèi)的各項(xiàng)標(biāo)志性指標(biāo)，比如水果的價(jià)格、水果的名稱以及各區(qū)域的標(biāo)志牌。
6、盡量要保持一致，即使有色彩區(qū)分，但是一定要保持協(xié)調(diào)感，能讓人感覺(jué)到非常的舒適，而不是雜七雜八讓人眼花繚亂，比如該水果店主打綠色水果消費(fèi)，可以奠定綠色為主基調(diào)，所以這是大家在裝修店面時(shí)一定要注重的。
擺設(shè)技巧：
水果店陳列方法1、主題原則：就是在水果店內(nèi)創(chuàng)造出一個(gè)場(chǎng)景，表現(xiàn)一定的主題和內(nèi)涵，使顧客產(chǎn)生一種新奇、與眾不同的感覺(jué)，不知不覺(jué)中對(duì)號(hào)入座，讓消費(fèi)者更愿意欣賞和自由選擇，讓水果店更具生命力。主題的具體劃分可根據(jù)場(chǎng)地、環(huán)境、季節(jié)等實(shí)際情況而分為：口味最佳區(qū)和營(yíng)養(yǎng)最豐富區(qū)；老人區(qū)和小孩區(qū)；當(dāng)季區(qū)和反季區(qū)；本周銷售冠軍區(qū)和本周最實(shí)惠賣(mài)價(jià)區(qū)等等。
水果店陳列方法2、新鮮原則：水果店在銷售區(qū)域進(jìn)行陳列之前，必須進(jìn)行質(zhì)檢，確保所有貨架上的水果符合優(yōu)良品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)出水果經(jīng)營(yíng)的“新鮮”宗旨。一旦發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的水果，要第一時(shí)間挑揀出來(lái)，以免影響銷售。
水果店陳列方法3、豐滿原則：水果店的陳列要豐滿、貨多，起到吸引顧客、貨優(yōu)價(jià)平的作用，堅(jiān)決杜絕缺貨、少貨。
水果店陳列方法4、色彩搭配原則：水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當(dāng)組合、搭配，能充分體現(xiàn)出水果的豐富性、變化性，既能給顧客賞心悅目、不停變化的新鮮感，又能較好地促銷所陳列的水果，這一點(diǎn)是水果店陳列的技巧所在。如：紫色的葡萄水果店裝修圖片，紅色的蘋(píng)果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起會(huì)產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。
水果店陳列方法5、防損耗原則：水果店在陳列時(shí)必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則將因不當(dāng)?shù)年惲卸斐蓳p耗。如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時(shí)不能堆放；蘋(píng)果對(duì)香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導(dǎo)致其他水果過(guò)快變壞。水果店的陳列面積必須與周轉(zhuǎn)量比例適當(dāng)。若比例過(guò)大，則水果在貨架的滯留時(shí)間長(zhǎng)；若比例過(guò)小，則每日補(bǔ)貨的次數(shù)頻繁。還要注意當(dāng)前溫度、濕度下，此種水果所能維持的生命期。
水果店陳列方法6、先進(jìn)先出原則：如果同一品種在不同時(shí)間分幾批進(jìn)貨，先進(jìn)先出是判斷哪一批商品先陳列銷售的原則。水果的周轉(zhuǎn)期短、質(zhì)量變化快，堅(jiān)持這一原則至關(guān)重要。
水果店陳列方法7、季節(jié)性原則：水果店的經(jīng)營(yíng)具有非常強(qiáng)的季節(jié)性，不同的季節(jié)有相應(yīng)的水果上市。因此水果的陳列應(yīng)因時(shí)而變，將新上市的品種陳列在明顯的地方水果店裝修圖片，更好滿足顧客的新需求。
水果店陳列方法8、清潔衛(wèi)生原則：清潔處理后才陳列出的水果賣(mài)相好，比較好銷售。陳列區(qū)域、設(shè)備、陳列用的器具是否清潔衛(wèi)生，也影響顧客的購(gòu)買(mǎi)欲。
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